这三种蔬菜连皮一起吃，不仅排毒养颜、保护心血管，还能抗癌！

我们吃一些带皮的蔬菜的时候，都习惯把皮去掉，然而很多蔬菜的皮里含有很高的营养价值，不仅有的蔬菜皮有排毒养颜的功能，甚至有的蔬菜皮还有预防癌症的功效，带着皮一起吃对身体更有好处。 茄子皮

茄子是心血管病人的食疗佳品，茄子皮中含有大量的营养物质，尤其是维生素B，这是维生素C的“最佳搭档”。 黄瓜皮 黄瓜连皮一起吃，能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，从而加快排毒，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。 南瓜皮

南瓜如果带皮吃，皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升有重要的价值。