素有‘南国四大果品’美誉之一的荔枝在这个季节又成为人们的宠儿。说到荔枝，历史久远，最早关于荔枝的文献是西汉时期的《上林赋》，文中写作“离支”，割去枝丫之意。现代认识荔枝因其果品薄脆，裂纹多，肉质水分糖分含量高，在离开枝头切断营养供应之后短期内失鲜。可见我们的古人的智慧，早就懂得枝叶对于荔枝保鲜的重要性了。
荔枝家族庞大，其主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。其中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。
荔枝肉是美容神器。其味酸、性温，入心、脾、肝三经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝含有多种维生素、微量元素、蛋白质及多种游离氨基酸，可促进微细血管循环，防止雀斑产生，荔枝中所含蛋白质可以让肌肤更光滑而有弹性，是女性驻颜保养的佳品。可见‘四大美女’之一的杨贵妃对它的喜爱有加也是有道理的。
荔枝皮性味苦寒，入心经，具有生津止渴，收涩的作用，可用于痢疾、血崩、外伤出血等。《纲目》：“行散滞气。治颓疝气痛，妇人血气刺痛。”水煎还可以清荔枝肉之热。
荔枝核具有疏肝理气、调经、散结止痛的功效，可止呃逆，腹泻。临床上还用于治疗男性的疝气痛、睾丸疼痛；女性手脚冰凉、月经不调等。现代研究表明，荔枝核水提取液有明显的抗癌作用，尤其对于肝癌细胞抑制作用比较明显。
荔枝也可以说也是集万千宠爱于一身，浑身都是宝。说吃荔枝容易上火长痘，就有点一概而论了，但因其性温，对于体质偏火甚的人确实不可多食，但是如果你是像杨贵妃似的女子，不妨多吃点。对于体型偏虚胖，体质偏寒的人，荔枝不仅解馋，还可以促进体内寒湿之气的排出。
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