每次下班的时候都很赶,因为回家要做饭,还要买菜。自从我学做这道菜,时间省了不少,还能早点喂饱我的小肚子,太满足了。
食材:鸡胸、青椒、红椒、辣子鸡丁酱、料酒、玉米油、白胡椒粉、盐、糖、豆豉、干辣椒、葱末、蒜末。
1、鸡胸切丁,加入料酒、盐、胡椒粉搅拌后腌制片刻,尖椒切丁。
2、取一碗,加入玉米油、豆豉、辣子鸡丁酱、葱、蒜混合后放为微波炉加热1分钟。
3、将鸡肉和辣椒段装盘放入微波炉加热3分钟。
4、将酱汁和鸡肉混合,加入青红椒、盐、提味。
5、再放入微波炉加热2分钟,吃的时候搅拌均匀即可。
这道双椒小炒鸡丁很简单快手,总共才花6分钟。期间还可以有多余的时间做其它事情,好吃又快手,太适合上班族了。
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