夏季多吃这道菜，清热除烦又解渴，女孩吃了不长胖身材好！

大白菜，一种素食菜，清淡又爽口，有清热解渴、通利肠胃的功效。在这炎热的夏天，油腻食物吃多了往往会令人厌食，那么做上一道清淡的大白菜，就能很好的去除油腻。下面跟小编一起来看看吧。

食材：年糕一根，大白菜半个，红辣椒半个，青菜椒半个，生抽酱油，盐，食用油。

烹饪步骤：1，年糕入冰箱冰冻下，硬硬的比较好切，冻好后切片，青椒和红辣椒切成小块。

2，大白菜洗干净后切成块。

3，锅中下油，放入年糕炒至有点焦，在放入点生抽酱油上色。

4，接着放上青椒，红辣椒和大白菜一起翻炒，放上盐炒匀后起锅。

5，对于喜欢肉食的朋友来说，显得清淡了些，特别夏天女孩都爱美，油腻食物不可以多吃，选择这道菜可不错了。

小贴士：1，年糕炒焦一点比较好吃，重口味的朋友也可以放入些豆瓣酱来调味。