以前都不知道，原来鸡蛋还能这样做，又香又辣，我再也不吃水煮蛋了

鸡蛋在日常生活再平凡不过了，除了最普通的水煮蛋，我还是只看到大家煮水煮蛋。我平时都不那么做，将鸡蛋炒成一道下饭菜，你不会了吧。

食材：鸡蛋、青辣椒、红辣椒、葱、淀粉、盐、油、酱油、香油。

1、鸡蛋冷水下锅煮熟，去壳后切片，裹上一层淀粉;青红辣椒切圈。

2、炒锅加入油，将鸡蛋片下锅煎至两片颜色金黄。

3、把青红辣椒下锅炒出香辣味，调入盐、酱油。

4、待辣椒味完全融入到蛋香中，撒上葱花，淋上香油即可。

以前都不知道，鸡蛋的这种吃法。自从这样做之后，家人天天都嚷着吃，连孩子都爱吃。又香又辣又下饭，这样的美味很少有人能抗拒。