1根青椒和2个鸡蛋，这样做出来的美食，全家人都爱吃

最好吃的菜莫不过于家常菜，我们家很喜欢做的就是青椒炒鸡蛋了，每次做炒上1小盘，吃一顿刚刚好。这道青椒炒鸡蛋，简单好做，而且食材很便宜，好吃到爆。

食材：鸡蛋、青红椒、油、盐、鸡精。

1、青红椒去籽洗净切成丝，鸡蛋磕入碗里打成鸡蛋液。

2、炒锅烧热，倒入鸡蛋炒熟，用铲子划碎，盛出备用。

3、炒锅加入油，加入葱花炒出香味，把青红椒丝下锅。

4、调入盐，炒至青红椒颜色变深，倒入鸡蛋，调入鸡精，翻炒均匀即可出锅。

这样简单快手的下饭菜，好吃有营养，很适合平时做着吃。每次在家做上一盘，都能吃得干干净净，有蛋的香又有尖椒的辣，全家人都爱吃。