皮蛋加一物会中毒,大家要注意~~皮蛋原来不能这样吃！

　　还记得，小编第一次见到皮蛋的时候，只觉得它长的很特别，但是一直不敢吃，总觉得它的味道会怪怪的。但是后来渐渐的，我就开始喜欢上吃皮蛋了。皮蛋在我们的日常生活中还是很常见的，比如皮蛋瘦肉粥，凉拌皮蛋，皮蛋豆腐等，都是非常可口的美食。

　　皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。

　　王士雄的《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用：火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

　　食用禁忌：

　　松花蛋不能和红糖一起吃。由于皮蛋属于碱性的食物，而红糖属于酸性的，皮蛋和红糖同食时，酸会融合碱性，导致酸碱失衡。所以红糖和皮蛋的搭配会胃部疾病，和轻微的食物中毒。同样的皮蛋也不能和白糖，冰糖一起食用。

　　松花蛋不能和黄鳝一起吃。松花蛋中虽然含有大量的蛋白质，但是皮蛋属于碱性食物，虽然黄鳝也很美味，但是和皮蛋放在一起吃，会导致腹泻，也会引起食物中毒。

　　松花蛋不能和李子一起吃。松花蛋和李子一起的话，会引起食物中毒。