农民砍掉玉米种植野草，如今一亩收益却是玉米的10倍多！

记得小时候每年春天都会到荒地里挖一种草，我们当地称它为“折耳根”，折耳根在春天的时候最为鲜嫩无论是上面的叶子还是地下的根茎都可以食用，农村都是用醋拌着吃，味道非常好相信有不少人吃过吧。

随着城里生活条件的提高，人们对于普通蔬菜不再那么喜欢，反而对于农村的许多野菜非常热衷，比如椿芽菜、折耳根等。这也就催生了农村折耳根的种植。

重庆市的城口县农民张玉发已经有2年折耳根种植经验了，根据她了解，折耳根虽然价格高，但市场需求量不大。所以她们种植的数量不错，也就在5亩左右，但胜在质量较好，只要每年都能全部卖出去就非常不错了。

张玉发家的折耳根有5亩地，每年一亩地能产折耳根4000公斤左右，在市场上折耳根价格高达5元一斤，折耳根的收购商收购价格在2.5元左右，现在一亩折耳根收益在15000元左右，和她前几年种植的玉米相比，这个收益提高了10倍不止，不过折耳根的销售真的非常困难，农民朋友切忌不可跟风，折耳根的市场需求其实并不太大！