中国茶文化在历经了千百年时间的锤炼下,开始逐渐成为了可以代表中国的经典文化。在中国关于茶的诗词歌赋数不胜数,而茶的种类和品茶方法更是不甚枚举。可是作为一个中国人,你的茶真的喝对了吗?下面51养生网小编以普洱茶为例,为大家介绍一下普洱茶的小知识。
其实普洱茶是有生茶和熟茶之分的,顾名思义,生茶说的就是采摘到新鲜的茶叶之后不发酵,经过杀青后,便可直接制成成品茶,这种茶保持了茶叶最浓的茶性,至少需要陈放3年才适合饮用;而熟茶则指的是需要经过高温烘焙等手段来进行茶叶的发酵,从而让茶叶可以快速饮用。
既然这两种普洱茶叶经过不同的加工方法,那么它们适合的人群也是完全不一样的。熟普洱茶中含有的红、黄等茶素以及维生素C等物质,可以游侠提高人体免疫力;而经过发酵后的熟普洱茶中含有丰富的益菌群,可以在胃部形成保护粘膜,所以胃不好的人群常喝熟普洱茶是可以起到养胃作用的。
未经加工的生普洱茶因为其内部的成分基本未遭破坏,所以在饭后饮一杯生普洱茶的话,是有助于加快新陈代谢速率的,对于一些脂肪是由加速分解的效果的,所以想要清理肠道、减肥的人群来说是可以尝试一下的。
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