老中医不外传的补肾偏方：每天吃一点，提高肾能力，助你夜夜打胜仗！

贻贝在中国北方俗称海虹，它的干制品称做淡菜，淡菜味道极鲜，营养丰富。而且淡菜的营养价值极高，并有一定的药用价值。

淡菜所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多，但所含脂肪很少。营养成分很丰富，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，称淡菜为“海中鸡蛋”。

另外淡菜还具有补肝益肾、调经活血的功效。通常的做法是用来煮汤，清甜可口，极富营养。

淡菜粥

材料：淡菜50g，姜、料酒、盐、酱油

做法：淡菜用热水泡十分钟。待其柔弱一点，摘干净淡菜，去除尾部异物，同时将淡菜里面到一些须状物也去除掉。

将姜放入油锅炸出姜油。主要是去除腥味。将洗干净的淡菜下油锅。爆炒一会后，放少量到盐和料酒。

将炒好的淡菜下米锅，要多加水。然后放入调料，酱油。再添加少许酒。等待高压锅煮熟出锅。