苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。
苦瓜不仅是一种蔬菜，苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
紫菜中含有丰富的紫菜多糖，胡萝卜素和维生素等高营养物质，紫菜多糖能明显降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降血糖胆固醇。
黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质，其中木耳多糖有明显的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。黑木耳内含大量的酶、植物碱，可以催化纤维织物等异物，加速人体对纤维、粉尘等有害物质的溶化或分解过程。
辣木籽含有丰富的营养成分，糖尿病患者在初期时每天还得按时吃药，用辣木籽改善调理，并且注意观察每天血糖的升降情况。辣木籽被称为“营养之树”，富含微量元素以及氨基酸，有助于分泌胰岛素和调节血糖，增强因糖尿病受损的免疫系统。
雪菊具有五大功效，包括调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等
天天用雪菊泡茶喝，可以清肝明目，润肺止咳，通便健胃，活血养颜。如果睡眠不好的人，睡前泡上一杯雪菊，可以为你祛除失眠的痛苦。
大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，还能够保护血管和护肝作用。高血压高血糖患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，半月后高血压患者血压会降低。
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