瓜子中含有脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E、维生素B、植物固醇、磷脂等,这些物质对身体非常有益,而且每天吃一把瓜子还可以保护心脏降血压。下面我们来看看具体的功效。
葵花籽的功效:
1、保护心脏、预防高血压。食用瓜子能吸收其中的钾元素,瓜子中的钾元素极多,能增强心脏的保护能力,对降低高血压很有效。
2、预防贫血。葵花籽丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,具有预防贫血等作用。
3、促进消化能力。我们嗑瓜子时,会不断的刺激舌尖上的味蕾,使得味蕾呈现出兴奋状态,当传到消化器官时,会使得唾液、胃液分泌相对应的能够旺盛起来,使得消化能力不断提高。
4、促进皮肤健康。葵花籽中含有对抗UV紫外线成分,有助于保持皮肤年轻和美丽。其所含人体必需脂肪酸如如棕榈酸、油酸和亚油酸促进胶原蛋白生成和提高皮肤弹性,使皮肤柔软,光滑。
5、愉悦心情。葵瓜子含有丰富的维生素,其中就有丰富的维生素B族,而经研究表明维生素B族是良好的愉悦剂,能有效辅助治疗抑郁症、失眠以及神经衰弱等神经方面疾病。因此常吃葵瓜子对于愉悦心情有良好的作用。
6、预防癌症。葵瓜子营养丰富,含有丰富的微量元素以及维生素等,同时含有丰富的不饱和脂肪酸以及亚油酸,另外还有丰富的食用纤维,因此在预防癌症方面也有一定的效果。
瓜子虽好,但是有以下需要注意的地方:
1、患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。
2、每次80克左右为宜。
3、大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康,甚至影响消化。
4、瓜子儿一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。
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