说起饺子相信很多人都吃,平常吃的饺子一般也是大葱、韭菜、鸡蛋等,稍微好点的吃羊肉、牛肉、莲菜等,但是说起茴香菜馅的饺子相信很多人都没吃过,不妨可以试试,果真好吃。
茴香菜也是一种常见蔬菜哦,而且也有着比较高的养生价值,茴香菜含有丰富的丰富的维生素,还有萝卜素,常吃可以健脾健胃,还能防止骨质疏松、抗衰老、抗癌等作用,尤其是预防乳腺癌,女人不妨可以多吃一些。
快来学一下如何做吧。
买点茴香菜,食用盐、调和油、姜、面粉。
猪五花肉剁成肉馅。在剁制的过程中加一点生姜末可去肉腥,步骤小编就省略了,相信很多人也会做饺子馅。
把剁好的肉馅倒入少量料酒,酱油,还有其它调料,然后搅拌,把茴香菜洗净,切碎,然后控水,不要用抹布用力压水。
然后倒入少许食油、精盐、用力拌匀即可
自己喜欢吃什么口味,可以根据自己的情况来放调料,小编就不再详细介绍了。
茴香菜很多人都是不知道,有些大的菜市场是有卖的,不过现在不是正当季卖的人会比较少。
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