方法：把老姜切片或者用刀背拍一下，与红糖小火共煮一二十分钟，变成浓浓的汤。趁热喝！
中医是经验累积的医学，过去古人的经验是，多吃红糖，可以祛寒、防治感冒。是经济又实惠的补血佳品。
因为红糖甘味，可以缓急，缓急就是让肌肉鬆弛，并且可让姜水变得可口。可是，姜带辛辣味，会刺激肠胃道，胃肠不好者一吃就感觉不舒服，也可以只喝红糖，效果也不错。
1.生姜红糖水对妇女月经顺畅是有很大帮助的，喝下生姜红糖水可让身体温暖，增加能量，从而活络气血，加快血液循环，使月经排得较为顺畅。如果月经过后感觉精神差，气色不太好，可以在每天吃中餐之前，喝一杯浓度约20%的生姜红糖水；不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯。持续一星期即可有效改善气色，使气色恢复红润。
2.除风寒，预防感冒 在不小心淋雨或者感觉到自己快要感冒时，用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖，然后趁热服下，会感觉全身舒畅。这种方法最常用于御寒防感冒，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒，预防感冒。
3.调整产后恢复 很多孕妇在产后由于失血过多，体力和能量耗费过大，导致精神不振。如果在产后的7到10天内喝一些生姜红糖水，可以补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对子宫收缩、恢复、恶露的排出有促进作用。
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