卤千张：豆腐皮简单又好吃的做法 下饭好吃又简单

小鑫爱美味：小鑫每天都向的大家推荐一款好吃的美食美味，然后把这道美食的详细做法分享给大家，让大家都会做好吃又美味的美食，今天小鑫给大家推荐一款非常好吃的美食，叫做【卤千张】这道菜非常好吃，老少皆宜，所有的人都很适合吃，也值得推荐给大家，下面咱们来【卤千张】的详细做：

豆腐皮又称千张，我这是买了许久的一包豆腐皮，打开干干的，泡好后觉得还是卤起来比较好吃又省事，因为时间不是很富裕，所以也没有象他们那样打成结再卤了，就切成小块卤的。这次卤料放得少，吃起来卤味不是太浓，喜欢卤味浓些的，可以加倍放卤料。

卤千张主料:

干豆腐皮一包

卤千张辅料:

油适量 盐适量 大料适量 花椒适量 桂皮适量 生姜适量 香叶适量 冰糖一块 老抽两勺 辣椒五个

卤千张步骤:

1.干的豆腐皮用温水泡开。

2.切成小块。

3.水烧开，把切好的豆腐皮焯水2分钟

4.备好的香料

5.干锅把香料慢慢地炒香盛出

6.另起锅烧油，再次炒香香料

7.加入大碗清水

8.加入盐，冰糖，老抽

9.加入豆腐皮，我又顺手加了几块胡萝卜一起卤

10.大火烧开，小火慢慢卤30分钟即可

这个【卤千张】大家学会做了吗，可以现在家里试着做几次，第一次做得可能有点不好，多尝试几次就可以了，可以做好以后可以给父母、爱人、朋友、子女面前一展厨艺，让大家知道你做菜有多么好吃。

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