没有保质期的酒能喝吗？

食品安全一直是风口浪尖的敏感话题，

从本质来说果酒也是一种食品饮料，

既然矿泉水都有保质期，

那么果酒的保质期是多久呢？

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背标上的时间就是酒保质期吗？

我们平常在购买中会发现，背标上标注的保质期通常为10年（也有15年或20年）。

但在其他国家，果酒一般不存在保质期一说，没有保质期的概念。

“10年”的期限，其实是因为2016年之前我们国家有明文规定，必须在标签上注明保质期，而且大家普遍也担心没有保质期就是不合格的产品。

但需说明的是：从2016年10月1日起，根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定。果酒、烈酒、汽酒、加香酒、国酒以及起泡酒还有酒精含量大于或等于10%的饮料都不需要标示保质期。

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如何判断出一款酒的最佳饮用期？

一款酒在什么年限里饮用是最佳，没有特别的死板的规定，需要不断的去品尝。

通过品尝，才能感受和判断一瓶酒的高峰期，低峰期。

而且每一个人喜欢的风味不一样，有人喜欢老一点，成熟一点的口感，会觉得这个酒在十年或者十五年以后才是他的最佳饮用时期。

而有些人喜欢轻爽，年轻一点的口感，则会认为，这个酒在五年或者八年的时候是它的最佳饮用时期，所以给酒的最佳饮用期通常只能给出一个通用的建议。