玉竹百合银耳汤养出女人味，春季最适合北方美女的一款美容养颜清肺汤

对于南方的美女们来说，春季回暖潮湿，需要祛湿要炖木棉花汤，具体可见《》，而北方的春天干冷又开始刮风，风沙袭来之时，清肺润肺的汤必然是最适合的。

今天介绍的这一款玉竹百合银耳汤，正好是最适合北方干燥多风沙季节的上佳汤品，制作也很简单，而且还可以根据口味做成咸汤或甜汤。

生长的玉竹苗，果然不负葳蕤之名

玉竹是一味药食两用的食材，古代又叫葳蕤，是百合科植物玉竹Polygonatum odoratum(Mill.)Druce的干燥根茎。具有养阴润燥，生津止渴之功效，常用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

玉竹的干燥根茎

处理好的玉竹食材

做咸汤可以选用瘦肉作为主料，玉竹百合银耳瘦肉汤，选用瘦肉50克，玉竹10克、百合10克、银耳一朵，将瘦肉切片，玉竹、百合用清水洗干净、银耳发开掰成小朵，加入500ml左右水，炖半小时到一小时即可。

也可以把瘦肉替换成鸡肉、鸽肉或鹌鹑肉，可以根据实际情况进行选择，咸汤选用肉类，属于血肉有情之物，能很好地补益气血，非常适合气血不足、脾胃虚弱、气色不好的人群。

做甜汤可加入红枣与枸杞，选用红枣2颗、枸杞10克、玉竹10克、百合10克、银耳一朵，将红枣剖开去核更利于甜味的炖出，枸杞、玉竹、百合用清水洗净，银耳发开掰小朵，加入500ml水，炖半小时到一小时即可。

甜汤更加滋润，对于鼻咽干燥、皮肤干燥的人群非常合适。