别光吃果子了，这些杆比果实值钱多了，腌几棵吃小半年

很多人喜欢吃芋头，家里也会种上几棵，结果子了会把茎叶拔掉吃芋头，但其实现在很多地方都会在芋头还没成熟的时候拔掉茎叶，而他们主要要的是芋头的茎。

我也是偶尔在菜市场买咸菜的时候才知道的，芋头梗做成的咸菜，不仅爽口，还很下饭，加一点肉炒就够一家人吃的了，还很方便。

把新鲜的芋头梗采摘下来之后，可以切碎也可以这样扎成捆，然后放进坛子里进行腌制。时间也不需要太长，很好入味。

当然，很多人不喜欢吃咸菜，就算是新鲜的也可以直接入菜，很是鲜嫩，大家可以尝试一下。而且芋头梗对于缓解胃痛，对于孕妇也有好处。

想吃的人不妨在家门前种上一两棵尝尝看，如果没有地方种，可以买个大点的花盆，还可以当观赏植物，它的叶子很像荷叶，还是挺好看的。