脂肪肝和胆结石患者如何饮食？专家：调整饮食最重要！

同时患有脂肪肝和胆囊结石的人群大多超重或肥胖，因此饮食中应适当限制主食、控制能量摄入，这样既可以有利于控制体重、血脂水平、血糖水平，也有利于防止脂肪肝加重及胆囊炎发作！而主食粗糙化可以让机体摄入更多的维生素B族、各种矿物质以及膳食纤维，有利于病情控制。

如果您不清楚究竟摄入多少主食合适的话，那就请先减掉您正常主食摄入量的1/3；

并在主食中添加1/3的糙米、燕麦、薏米、玉米、荞麦、红豆、绿豆、花腰豆、南瓜、红薯、马铃薯等全谷物、杂豆类和薯类，以杂粮饭、粗粮杂豆粥、全买馒头、全麦面包（无糖且全麦含量高于50%）或薯类作为主食、替代白米饭、白馒头、白面条、白米粥；

减少甜点心、甜饮料、果酱、蜂蜜、糖果摄入，它们不仅会加重脂肪肝，也可能引发肥胖、加重胆结石！