补钙还喝骨头汤？它们才是真正的补钙之王，青少年常吃长劲又长个

现在的人总是当心缺钙，尤其对于那些特别挑食的孩子而言，补钙的方式不外乎以下这几种，喝牛奶、喝骨头汤、吃些豆制品等等，这些方式固然没有错，但是还有一种吃法，估计大家都想不到，它们才是真正的“补钙之王”——豆腐瘦肉炖鹌鹑蛋。青少年常吃长劲又长个。

食材配料：鹌鹑蛋、瘦肉、淀粉、胡椒粉、料酒、食用油、葱、姜、蒜、鸡粉、生抽、豆腐、盐。

制作过程：

将瘦肉切成2指宽的大小，厚度3-5厘米就行，放入适量的胡椒粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡粉，放少许的干淀粉抓拌均匀，然后腌制15分钟待用。

新鲜的鹌鹑蛋洗净，一次放上10-15粒，冷水下锅煮熟，时间大概3-5分钟左右，锅开开始算时间，捞出后放入冷水中浸泡几分钟，方便剥壳。

将腌制好的瘦肉取出，锅中放点底油，翻炒变色即可，然后下入葱姜蒜末煸炒出香味，滴入两勺的料酒，再添加点清水进去。

然后再下入豆腐与剥过壳的鹌鹑当，盖上锅盖煮5分钟，揭开盖子开始放调味料。

适量的盐，鸡粉（鸡精）、来点生抽上上色，再撒上几粒葱花，汤汁如果太多，倒入一勺的水淀粉勾下芡即可出锅。

大家请别小看这三样食材的组合，它可是营养专家认可的补钙方法，以后就不要再喝骨头汤啦，吃多了孩子也会腻的，换种花样吃，效果更明显哦！

大家认为这样的做法可行吗？身边的朋友是否见过此方法呢？