最适合夏天喝的几种汤，不油腻，健康养胃还美颜

夏天出汗多，喝汤容易吸收补充，这是因为身体出汗流失的大量的营养，喝汤能增强食欲。夏天高温烦躁，食欲不振，哪些清汤可以在炎炎夏日中帮助我们改善调节呢，我们一起来看看。

番茄芹菜汤估计很多人都喝过，是一道美味且营养的清汤，加上肉沫会更美味了，适合贫血、高血压的人，可以降血压、减肥、美容养颜。做法：将番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。

香菇豆腐汤 ，夏天身体燥热，稍不留神就很容易缺水牙肉红肿等，这时煮上一锅鲜香菇豆腐汤，就能清热解毒、消肿、润泽肌肤和平缓烦躁的心情。做法：将鲜香菇洗净，放开水中煮2分钟。豆腐切小粒，放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加入橄榄油，爆香葱姜，倒入切丝的香菇翻炒。加入适量的开水，加入生抽、香醋、少许糖、油辣椒。煮上3分钟后加入豆腐、胡椒粉、适量盐，用水淀粉勾芡，倒入蛋液搅匀。最后加少许鸡精，淋入香油，撒上葱花即可出锅。

夏天吃苦瓜的益处大家都知道，清热解暑。那么用苦瓜煲汤再好不过，苦瓜排骨黄豆汤，既美味又能清热解渴明目，还能治疗痱子、疖子。做法：准备原材料：苦瓜，黄豆，排骨，排骨先汆水，把苦瓜切成一小块一小块，全部材料都倒进高压锅，煲一小时撒上盐，一碗清热消暑的汤就完成啦。

莲藕排骨煲，莲藕水生且清脆，营养价值高，具有开胃清热、滋补的作用。莲藕和排骨煲汤清香美味，不但补血养颜、清热消痰，还能健脾胃。做法：准备排骨，莲藕，排骨用热开水泡一下去血水，莲藕去皮洗净。把藕切成滚刀块，排骨和藕块放入高压锅，加入两大碗水排骨和藕块放入高压锅，锅上火，上汽后中小火煲20分钟，开盖后调入少量盐，即可食用。