猪肉的红烧制作

红烧猪肉

配料：花肉500克; 6至8个冰糖（个人甜味）; 2汤匙老烟熏; 1汤匙姜; 1茶匙酒; 1至2个香叶;干辣椒4至5个; 小洋葱碎片;大蒜;

红烧猪肉生产实践

从油炸糖开始，锅里的油倒入适量，将热量转移到小火上，将冰糖在锅内煎炸，然后将铲子一个接一个地打碎。完全融化后，当泡沫出来时，它们继续油炸。将E花放入锅中，煎约2分钟，均匀搅拌。

烹饪后，颜色看起来很美味（不要炒太久，否则会有轻微的苦味）。

将原料加入锅中炒熟，中火加热，调味料，倒入姜酱油和酒，加入温水（冷水可使肉干）。

然后加入你准备的酱油，如甜点，加入一些糖。火烧了，它变成中等沸腾并继续沸腾。

水沸腾时，火势多汁。如果你喜欢熟透肉类，加水时加入更多的水煮沸。

猪肉从锅里出来，撒上葱。

2.猪肉土豆片

配料：两个小土豆;肉;豆瓣酱或辣酱调料;红辣椒或干辣椒量;盐，姜 青椒量;大蒜头

用土豆炒猪肉的做法

土豆片不能太薄，适合土豆，如果大一些，半切片，怎么切不重要。

洋葱，生姜和大蒜切片。除了炒大蒜，切碎的青椒和红辣椒，切成四五个大蒜，切成薄薄的大蒜。

猪肉被选为瘦肉。如果切片不合适，最好在切割前冻结。我买的花肉一般都会让卖家去皮。

薄片土豆片可以煮至中等程度。也许这不是一种清脆的味道。吃东西很酷。

不要开火，冷却平底锅，将油冷却到猪肉中，将肉与油混合（这将有效地防止粘连），然后缓慢点燃，并将肉炸成黄色。

加入葱姜蒜片和豆油。也可以会用麻辣火锅酱。

将熟土豆和青椒混合。炒猪肉炸土豆片。如果你想要一个适当的老酱油滴，你不能添加枸杞豆沙。基本上，我不加盐。我喜欢在离开锅之前煮醋。

3.炒猪肉

主料：猪肉300克，大蒜200克，豆瓣酱15克，少许酱油，味精少许;

炒法：

首先，清洗猪肉并切片。大蒜应该洗干净。还有蒜苗清洗干净后切碎。

取少量植物油加热锅，用小火炒猪肉，煎至油滚，加入酱油润点颜色，因为豆酱非常咸，不需要盐。

过滤掉多余的油，加入大蒜味精等调味品，加少许盐调味，关火板打开即可吃。

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