夏日下饭小能手，多吃不只一碗饭

夏天太热，吃不下饭？今天小编和大家分享一下几道超级下饭的菜，真的很好吃超下饭！

鸭血豆腐

材料：鸭血，豆腐，火腿，老干妈豆豉，葱姜蒜，干辣椒，花椒，油盐醋，味精

做法：葱姜蒜切末，与花椒和干辣椒一起油锅爆香，豆腐鸭血和火腿一起切条，下锅翻炒，放入豆豉，加水煮十分钟到十五分，加入盐味精调味，加入一点点醋。

蜜汁豆干

材料:北豆腐，酱油，冰糖，蚝油，花椒，大料

做法：豆腐切方块，炸成表面金黄，沥油捞出，锅内加没入豆干的水，放酱油，冰糖，蚝油，花椒大料，大火烧滚转小火慢炖20分钟，关火，在汤汁内浸泡1个半小时，中火收汁推荐几道下饭小能手，不仅超下饭，而且做法很简单哦！

红烧排骨

做法：排骨凉水下锅煮开捞出，热油锅下冰糖，熬到糖的焦香变成浅褐色，下排骨翻炒，倒酱油，大料、香叶、桂皮，姜片、葱段、拍过的蒜，半碗黄酒，倒入开水没过排骨，转小火炖40分钟，加盐收汁即可超下饭的几道家常菜，俗称下饭小能手，简单易学，做一遍就会！

凉拌鸡蛋干

材料：鸡蛋干，黄瓜，小红尖椒，生姜，大蒜，生抽，麻油，白糖

做法：鸡蛋干切薄片，黄瓜刨丝，小红椒切小圈，生姜和大蒜剁碎，调汁：适量生抽、少许麻油和白糖，拌匀即可推荐几道下饭小能手，不仅超下饭，而且做法很简单哦！