清热解毒,空心菜中富含的果胶能加速体内有毒物质排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,用于治疗疮疡、痈疖等。三伏天这个蔬菜抓紧吃,通便降脂又降糖,清热凉血,连三高都“怕”它!
降血糖,空心菜里面有一种紫色雍菜,紫色雍菜中含有大量的胰岛素,胰岛素可以有效降低血糖,因此高血糖患者经常食用空心菜可以帮助降低血糖含量,另外,空心菜也被看作是高血糖患者的食疗蔬菜。三伏天这个蔬菜抓紧吃,通便降脂又降糖,清热凉血,连三高都“怕”它!
降脂减肥,空心菜的热量很低,经常食用不仅不会引起肥胖,还会抑制脂肪的吸收。另外,空心菜中含有丰富的烟酸、维生素C等营养物质,它们可以有效降低血液中胆固醇含量,经常食用可以达到降血脂的作用。三伏天这个蔬菜抓紧吃,通便降脂又降糖,清热凉血,连三高都“怕”它!
空心菜+鸡蛋可以降低血压。做法也很简单。空心菜择洗干净切成寸断,鸡蛋打撒;热油锅内倒入蛋液,结块之后,放入空心菜,加入调味料炒熟即可。三伏天这个蔬菜抓紧吃,通便降脂又降糖,清热凉血,连三高都“怕”它!
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