蜂蜜,作为日常滋补品,一直深受人们喜爱
但现状是“超市蜜”、“勾兑蜜”、“香精蜜”、“农药蜜”等
在各类市场与电商平台上长期存在
不但没有让我们更健康,反而危害了我们的身体
那么,希望本文,能够帮助大家找到
「蜂蜜」那份大自然给我们的健康礼物
「意蜂蜜」与「土蜂蜜」,
意蜂蜜,产自意大利蜜蜂(也称为'意蜂')
“意蜂”为外来品种,个头大,产蜜能力强
产蜜周期短,所以经济效益好
市场上绝大多数蜂蜜,均为「意蜂蜜」
是由我国古老的蜜蜂品种
“中华蜂” 酿造而成
早在汉朝就已成为人们的日常饮品
其富含多种维生素、微量元素
有益酶、氨基酸及各种有机酸等
营养成分是「意蜂蜜」的数倍。
「天台山土蜂蜜」,因其天然纯净的酿造环境
深受消费者的喜爱,但
很多人以次充好
借着「天台山土蜂蜜」的金字招牌
卖着 “勾兑蜜” 和 “意蜂蜜” 甚至 “假蜂蜜”
今天,我就给大家介绍一下心怀执念的天台山养蜂人和天台山原生态土蜂蜜的故事!
秦岭的天台山,是中华土蜂的发源地,相传在炎帝时代起,炎帝母女登便在此开创了中华土蜂养殖的历史,利用天台山得天独厚的地理条件,续写了纯正土蜂蜜的悠久历史。秦岭天台山作为世界三大蜜源地之一,其空气、湿度、地理位置、环境等等,都为土蜂蜜的成长提供了便利的条件。 在《神农百草经》里将“蜂蜜”视为上品,其作用有“除百病”之功效。而好的蜂蜜无外乎口感好、营养丰富、价格实惠、环保健康,于是天台山里很多农家自产的蜂蜜便成越来越人追求健康人士的理想选择。
天台山风光秀丽,世外桃源,也是”中华天然中药材宝库“,近千种野生中药材遍布在方圆数百公里的大山上。非常适合养殖蜜蜂。天台山蜂农说,要在这里把几代传承的圆桶养蜂技术、古法压榨取蜜方式和纯正的中华土蜂蜜养殖方法继续传承下去,坚持一年只取一次蜜,让中国人吃到真正的完全自然成熟的土蜂蜜。蜂农们世世代代在深山里以养蜂为生,天台山原生态的自然环境,使得这里的中华土蜂采集出来的蜂蜜成熟度极高。
最原始的养蜂方式--圆桶养殖。土蜂最适合散养与山林里、农家、悬崖等地方,土蜂产出的蜜均为百花蜜和药材蜜,蜜量稀少且珍贵,仅仅是割蜜都需要半年及以上的时间,对此,为了能够取得质量好且数量多的土蜂蜜,天台山的人们延续了最古老的圆桶养殖方式,只为在割蜜之际将最优质、可口的蜂蜜奉献给世间。
最古老的取蜜方式--古法压榨。由于秦岭天台山土蜂蜜需要在取蜜过程中将整个蜂巢挤压过滤后取出蜂蜜,为了保障蜂蜜完全渗透和保证蜂蜜的质量以及口感,秦岭天台山依靠古法压榨的方式,把蜜中含有的蜂蜡、蜂胶、蜂王浆以及活性酶等全部自然过滤取出,将一年取得一次的土蜂蜜完完全全的呈现出来。
为了保证能给更多的客户吃到真正的土蜂蜜,蜂农们加入了宝鸡市天台山茵香河土蜂蜜农民专业合作社,把天台山所有蜂农的蜂蜜都收了过来满足日益增多的客户需求。慢慢的口碑也做出来了,回头客也多了,蜂农们深知食品安全是大事,为了让大家更好的记住天台山土蜂蜜,所以联系政府经过多方协调跟当地老字号蜂蜜企业合作对土蜂蜜入厂、检测、出具合规的铭牌标识。也就是你吃的每一瓶土蜂蜜都是经过质检以后才会发货的。天台山蜂农文化不高,但是淳朴、实在、热心,更是养蜂老手。从小就教育孩子们做人一定要有良心,有诚信。
这些年来,蜂农们每天都是跟蜂蜜为伴,风雨无阻。蜂农们担心万一刮风下大暴雨蜜蜂们会死伤很多,一天不看心里就不踏实。酿一座山的味道,送给最爱的人,天台山土蜂蜜,都是自家养的土蜂在人烟稀少的山里采各种野花和药材花酿造。没有任何添加和污染,是小时候的味道,自然健康。
因为坚持传统圆桶养殖
遵循古法压榨取蜜方式
坚持一年只取一次蜜
天台山茵香河蜂农合作社
已经带领一批蜂农过上更好的生活
善良和诚信一直是天台山蜂农们养蜂所坚持的。
进山的小路崎岖难走,顺着河流,
分不清哪里是能走的路。
伴着泥土的清香,
昆虫鸟鸣,清新的空气,
路途的疲累也少了许多。
很多朋友都在问
怎么样才能买一瓶真正的土蜂蜜
满足自己味蕾对纯天然土蜂蜜的渴望,
同时也为山区扶贫工作尽一份绵薄之力
点缀甜蜜时光可加微信,从此开启你的健康生活方式!!!
你的每一次购买,都会让淳朴的蜂农对养蜂事业多一份坚守!!!
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