“冬季进补”是我国一种民间习俗,然而对于如何进补、进补什么,人们并没有深刻的认识,不少人认为只要是营养价值较高的东西如食品、营养品、保健品等都可以拿来进补。但进补也是要讲原则的,而且进补的方式因人而异。中医认为这个时节吃一些枸杞对身体有极好的保健效果,那么你知道吃枸杞的好处和禁忌吗?提个醒:泡枸杞时,医生从不放“此物”,00后当心“引火烧身”。
枸杞——增强人体免疫能力
“枸杞养生”早就是一个众人皆知的事情,枸杞的药用价值和营养价值都很高,是药食同源的健康食品。其中含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁、锌等多种微量元素,具有增强人体免疫能力、促进细胞新生的作用。
枸杞——保护肝脏
枸杞中的枸杞多糖对于肝损伤具有保护作用,可使肝损伤得到快速的修复。枸杞还能够抑制脂肪在肝细胞中沉积,并且,能使肝细胞再生的速度加快,有效的预防肝癌、肝硬化等。
提个醒:泡枸杞时,医生从不放“此物”,00后当心“引火烧身”
1、枸杞+牛肉。牛肉性温和,若和枸杞同食可能会引发腹泻
2、枸杞+绿茶。枸杞不宜与绿茶一起冲泡饮用,因为绿茶中含有大量的鞣酸,这种物质有收敛和吸附的租用,可影响人体对枸杞中微量元素的吸收。
切记:枸杞作为滋养品,一年四季都可食用,其最大的副作用是过量食用会导致上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服、视力模糊,所以不要过量食用,健康的成年人每天适合食用的枸杞量为20g。
小编提醒:枸杞粥的做法
材料:材料白米1杯,枸杞子15克调味料水8杯,白砂糖1杯
做法:我们先将白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒软烂,枸杞子洗净,加入粥内同煮,并加糖调味,枸杞子一变软即熄火盛出食用。另外,也可以用糯米代替白米,各有不同口感及食疗效益,加不加糖可依个人喜好。
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