全世界肾病患者数量有7亿之巨，但一直以来，医学界能做的只是延缓其恶化到尿毒症的时间。其实，肾病之所以无法治愈，是因为肾脏细胞坏死的进程难以阻断，并且肾脏细胞一旦坏死，便永不再生。一旦患者患上尿毒症等于一脚踏入鬼门关，目前全球“尿毒症”百万人死亡。专家认为，尿毒症的高发和饮食息息相关，这3种食物要拒绝，吃一口“肾伤透”。
猪血也就是人们常说的血豆腐，它富含人体易吸收的铁、优质蛋白质等，而且也是动物性食物中胆固醇含量较低的食物，因此深受人们的喜爱。但是如今不少商贩为了节约成本，都会在少量的猪血中加上一些生粉进行搅拌，然后在里面加上盐还有甲醛，让其凝固，最后进行出售。但这几种有害物质都是肾脏杀手，贪吃会加速肾衰竭。
可乐在食品圈里，可口可乐一直被奉为“营销教父”，拥有100多年的历史、400多亿美元的销售额、近2000亿美元的市值以及数之不尽的经典营销案例。但是多数人并不知道，可乐属于高糖的碳酸饮料，而肾脏是人体内调节酸碱度的主要器官，长期喝可乐等于直接把有害物质送进体内，就算再强大的肾也会不堪重负。
美国的一项研究指出，相比健康饮食的人群，爱吃油炸食品的人，接下来六年患心脏疾病的风险多了56%。不但如此每周吃一次油炸食品，前列腺癌增四成，同时肾脏受到的危害也不容小觑。不论男女，长期食用吃油炸食物会让我们尿液的蛋白质含量提高，并且加重我们肾脏的负担，最终成为引发慢性肾炎的“引爆器”。
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