既然说到要钓大鲫鱼，那么没有好的饵料肯定也是不行的，市面上确实很多钓鲫鱼的饵料，但是真正说用的效果好的还真没有多少，因此自己做饵料就会靠谱的很多，尤其是一些民间钓鱼高手那里的饵料秘方，效果要好于很多价格不低的商品饵。
先从常见而且简单的说，春季是活饵使用的一个分割线，早春气温低，在钓法技巧上跟冬季非常类似，还是以活饵为主。例如红虫或者蚯蚓，水温越低红虫的效果越好。水温开始回升的时候，红虫和蚯蚓效果就差不多了，尤其是到了仲春，仲春时机鱼进食非常凶猛，对食物不是太挑剔。仲春开始，也是各种面饵开始使用的时候，随着水温的升高，水中昆虫藻类开始繁殖，食物变得多起来。到了晚春，气温已经比较高了，用饵上也开始各种谷物类、清淡的饵料了。
麦粒500g、白糖20g、红糖20g、大料10g、丁香5g、白酒150ml、苹果粉10g；倒入清水麦粒漂洗。随后浸泡2个小时，开锅之后再煮5分钟即可关火捞出来，倒入苹果粉和红糖白糖搅拌均匀，最好是戴上一次性手套，用东西是搅拌不均匀的！接着把丁香用东西碾碎处理，也倒入麦粒当中，最后倒入白酒混合，反复搅拌均匀这款饵料就制作好了！
新鲜的黄豆300克，麦麸500克，虾粉100克，玉米粉100克；开小火炒香黄豆后磨粉，将麦麸再炒香，接下来需要把以上所有的材料全部放在一起，并且加入适量的水搅拌均匀之后，静置两到三分钟，最后揉搓成团状即可使用。
玉米面300g、黄豆面250g、白面150g、麦麸100g、花生饼100g、虾皮60g、味精20g、蜂蜜20g。将虾皮碾压成粉末备用；再把花生饼炒香，打磨成细粉；再将玉米面和黄豆面倒入饵料盆内，加入面粉和炒香的花生粉及所有原料，搅拌均匀后倒入开水，搅拌直至成糊状即可；揉搓成软硬适中的面团；然后上锅蒸至七成熟，密封保存，大概两天后即可用来垂钓使用。
再来说说面团鱼饵是一种制作方便、成本低廉的饵料，常用于休闲野钓中。首先将豆面和玉米面分别炒香，炒的时候火最好不要开太大，用文火。炒完后，分别在豆面和玉米面中加入白面搅拌均匀，再打入鸡蛋、加上红糖和米酒。最后，拿一个装少量米酒汁的广口瓶，将做成的面团放进去密封三天即可使用。
最后分析下鲫鱼喜欢的味型，在气温较低的季节，例如冬季、初春和晚秋，鲫鱼喜欢偏腥香气味的食物，尤其是在冬季，鲫鱼最喜欢浓腥浓香的味型，也就是动物蛋白含量较高的食物。在气温较高的季节，例如夏季，鲫鱼喜欢偏素的谷香或者果香味型的食物，鲫鱼的个体越大，则越偏爱果香。
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