记者昨日致电康师傅私房牛肉面华业店，店内员工告诉记者，原来108元一碗的顶级弹牙嫩排面已经停售，现在出售的是298元一套的礼盒。他强调说，价格大幅上涨的原因是礼盒由原来的单人份变成了双人份，“里面包括两块肉”，而且“比原来的大”。据他介绍，原来的面里一块肉的重量是350克左右，而现在礼盒里的肉重量在550克左右。记者粗略算了一下，按照单人份计算的话，298元的礼盒相当于一份面149元，与之前的108元相比，涨幅高达38%。至于销售情况，这位员工表示“卖不出去，一直放在门口展示呢。”
与此同时，牛三宝面、红烧牛肉面等产品的价格都比过去有所上调。华业店员工向记者确认，调价是在本月初进行的，每碗面类主食提价2元。据了解，这是继2007年8月之后，康师傅私房牛肉面的第二次涨价。
至于涨价理由，康师傅私房牛肉面北京区负责人崔经理曾向媒体宣称，主要是受面粉、牛肉等原材料成本上升的影响。但实际上，去年11月底，在国家调控物价的大背景下，包括古船在内的面粉企业都下调了价格，目前市场上的面粉批发价和零售价格也都有所下调。到昨日截稿为止，记者未能与康师傅牛肉面负责人取得联系。北京晨报
联系客服
