不知从何时开始，肥胖已经成为了困扰西方社会的一种普遍现象。为了预防肥胖、糖尿病及心血管疾病，世界卫生组织出台了新的指导原则：规定成人每日摄入糖量不得超过六勺。而一罐可乐的含糖量是九勺，一条巧克力的含糖量则是八勺。这也就意味着，如果你想保持健康，那么从现在起每天只能喝半罐可乐了。无疑，这个规定将对全球范围内的食品行业产生巨大的影响。
世卫组织健康与发展营养部主管Francesco Branca博士在接受英国《金融时报》采访时表示：
目前全球有超过五亿人受到肥胖症的困扰。在墨西哥，平均三个成人中就有一个体重超标。按照科学分析，成人的摄糖量只应占其每日摄入卡路里的5%。但要在短期内实现这个目标不太可能，我们认为10%将是一个合理现实的标准，但也不能再多了。
WHO的这一方针公布后，立刻引发了国际社会的广泛关注，各国政府纷纷对此表示支持，毕竟因摄糖过多而引起的种种疾病将增加政府医疗福利系统的负担。事实上，一些国家此前已经开始采取各种手段干涉公民摄糖。譬如墨西哥政府就出台了针对含糖饮料的税法，迫使含糖饮料涨价，以此降低人们的消费热情。
然而这个意见对于企业来说则完全是另一回事了，食品行业的游说组织美国食用糖协会便对此表示了质疑。该组织发表声明称：
我们认为WHO的规定不应该将食用糖和其他含卡路里的甜味剂区别对待，该项标准的科学依据并不充足，对那些使用和生产食用糖的企业非常不公。
同样抱有不同观点的还有英国食品饮料协会和一些其他组织，他们一致认为多余的卡路里——不管是从糖分、脂肪还是其他营养物质中摄取而来的——才是导致肥胖的根本因素。因此减少食品中的卡路里含量才是解决问题的关键，控制摄糖量起到的作用非常有限。
根据美国食品药物管理局的统计显示，目前美国成年人每日的摄糖量大约为卡路里摄入量的16%左右，远高于WHO规定的标准线。同时美国也是全球最大的碳酸饮料及运动饮料生产国。一旦美国政府决定采纳WHO的摄糖量标准，那无疑将对美国的饮料及其他相关食品企业造成严重的打击。
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