天天吃肉菜，今天来道回锅豆腐，保证你们忘记昨天的肉菜！

莱芜暮色 2017-12-22 19:57:29

准备食材：豆腐、蒜苗、油、甜面酱、白糖、葱、姜、郫县豆瓣酱、生抽、鸡精。

豆腐切薄片，平底锅加油把豆腐煎黄

把豆腐捞出放到吸油纸中吸出油

把锅倒油爆香葱姜，再倒入郫县豆瓣酱和甜面酱爆香，然后加入豆腐翻炒！

加入生抽，再加入白糖！

翻炒下再加入蒜苗段！

翻炒后均匀淋香油，加鸡精翻炒均匀关火！

美味的回锅豆腐做完！