依托追溯系统建设食品信息化平台
从活猪待宰到猪肉出厂,每一道手续都用芯片记录详细信息;即使到了消费端,也有惟一的“身份证”供消费者溯源、查询。记者从相关部门获悉,在建立了溯源系统以后,上海销售的几乎所有猪肉都拥有自己的“身份证”,确保发生问题时能第一时间溯源。实现了“从源头到餐桌”的全程监控,方便政府监管。“养殖环节的溯源是以前一直有的,但是上海将这一追溯系统从养殖环节一直延长到了消费端,使得每一块猪肉都能直接溯源。
上海RFID与物联网产学研联盟秘书长王东博士介绍:上海食品溯源RFID技术在2004、2005年都在应用,我们在猪的耳朵上打一只耳标,然后这个猪的种猪是从哪来的,中间过程是怎么饲养的,这些东西都从这个耳标和数据库中记录对应在一起,然后把猪杀过以后,变成片猪,这个时候就和条形码技术结合在一起,这个时候在超市或者在其他地方买到这肉,用户刷一下条形码,这样就可以通过这个RFID和条形码组成的食品安全追溯机制,就可以保证食品安全。在那时候,这叫RFID技术,无论是科技部还是上海市科委,都支持过这种类型的项目,到物联网产业出来以后,这个项目就更加扩大化了,不能把着一个饲养养殖系统,应该把饲养养殖系统、屠宰加工系统、批发零售系统,终端消费系统,和我们政府各种各样的监管部门,都集中在一起,建成一个食品安全监管与溯源平台,这个就不是一个RFID项目,是一个物联网,一个完整的物联网项目。
在物联网发展与智慧城市建设方面,重点高校在科研与技术应用方面起到很大的推动作用。在上海众多的院校当中,复旦大学在物联网相关的技术研发与应用方面取得了不错的成绩,并且研发的相关技术已经应用到了药品监管、追踪防伪、农业、污水处理等项目当中。
上海智慧物流的创新启示
上海作为中国物流行业先行者,站在行业的前沿,以领先的RFID技术、得天独厚的资源条件,把握物流业的发展方向、整合资源,通过物流信息平台的搭建,率先实现物流行业信息化,为物流行业的变革起到示范作用,全面引领智慧物流时代的到来。
RFID技术在物流行业信息化建设中占有举足轻重的地位。随着经济全球化进程加快,对供应链反应速度的要求在不断提高,促使全球物流行业不断探索可以提高效率与服务质量的新技术。现代物流充分运用信息技术,将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送等有机结合,形成完整的供应链。现代物流的根本宗旨是提高物流效率、降低物流成本,满足客户需求,并越来越呈现出信息化、网络化、自动化、职能化、标准化等发展趋势,其中信息化是现代物流的核心。
在智慧物流解决方案中,电子标签被贴在每个货物的包装上或托盘上,在标签中写入货物的具体资料、存放位置等信息。同时在货物进出仓库时可写入送达方的详细资料,在仓库和各经销管道设置固定式或手持式阅读机,以辨识、侦测货物流通。利用RFID技术可选择性用于采购、存储、生产制造、包装、装卸、运输、流通加工、配送、销售到服务的各个业务环节和流程。使企业能够实时地、精确地掌握整个供应链上的商流、物流、信息流和资金流的流向和变化。
出处:物联中国 作者:综合报道 (责任编辑:王鹏)联系客服