刀豆干炒肉
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快乐莲子粥2013-06-13
刀豆干含有钙、铁、磷及多种微量元素和维生素，对腰酸背痛有疗效，是一种药食两全的保健食品。
主料
刀豆干适量
猪瘦肉适量
辅料
蚝油少量 橄榄油少量
盐少量 鸡粉少许
生抽少量
刀豆干炒肉的做法步骤
1. 净锅置火上、倒少许橄榄油，待油热、下切好的肉翻炒、加料酒、生抽、再炒；再加入刀豆干一起炒，然后加蚝油、盐炒匀、加少许水闷烧会儿，最后加鸡粉调味即可。
小贴士
刀豆干要先小泡会儿
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