【油灯盏的做法步骤图，油灯盏怎么做好吃】美美lzm

油灯盏

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油灯盏，浙江小吃，我就喜欢吃，特意去小百货买了两个油灯盏模具。

用料  

面粉200克
盐3克
水280克
藕300克
盐少许
葱少许
胡椒粉少许
油600克

油灯盏的做法  

1. 准备好模具

   

2. 面粉加3克盐，用水调成不稀不稠的面糊

   

3. 藕搓成丝。加盐，胡椒粉，葱炒一下

   

4. 模具里先少放点面糊

   

5. 再放藕

   

6. 然后上面再放面糊，不用多，只要盖住藕丝就可以了

   

7. 锅里放油，大火烧至八成油温，把放好食材的模具放到锅里。

   

8. 炸至表面有点黄，脱模，转中小火，继续炸，直至两面金黄。

   

9. 起锅，装盘

   

小贴士

模具放油锅里加热下，这样不会粘，这个步骤我忘了拍照。