台湾消费者文教基金会日前对市场上的一次性筷子进行了检测,结果显示,在10件抽检样品中,有8件含有二氧化硫,4件的二氧化硫含量超标,来自北京、香港、澳门等地的样品同样糟糕。此外,所有抽检样品都含有会造成头痛、呕吐的过氧化氢,以及可能致癌的五氯酚。
台湾师范大学化学系教授吴家诚表示,二氧化硫用于漂白、杀菌,属刺激物,对哮喘患者尤其危险。
台湾目前没有任何法令规范一次性筷子的二氧化硫含量,消费者只能自求多福。消费者文教基金会提示民众,应避免使用颜色太白的一次性筷子,在使用时闻一闻,若有酸味,就可能含有二氧化硫。此时可以将筷子放在热水中搅动数分钟,这样可以减少二氧化硫对身体的损害。 据水母网讯“预防传染病”是经营者和消费者使用一次性筷子的主要“理由”,果真有此功效吗?昨天,本报记者对市区一次性筷子的主要来源地———三站批发市场进行了暗访,结果令人大跌眼镜。
在三站批发市场,记者以采购者的身份分别“光顾”了6家一次性筷子经营店。
这里的一次性筷子分为竹制、木制;有塑料包装、无包装几种。而这些直接入口的筷子无一例外地塞在大编织袋里,有的席地而放,有的倚在门口,与其它杂物混在一起,没有任何卫生防护措施,细菌极易交叉感染。经销商说,每个大袋装有筷子四千双左右,像无包装的木制筷都是用皮筋扎成捆,每捆50双,每双售价2分钱,生意好时每天能卖出四五大袋。对于筷子的来源,经销商则三缄其口,只含糊说“从南方进的”。
据知情者透露,一次性筷子大都来自外地。生产者为给筷子“美容”,在生产过程中要经过硫磺熏蒸,熏不白的就用双氧水和硫酸钠浸泡、漂白,还有的用滑石粉抛光。包装上“高温消毒”的字样其实只是一种心理安慰。
防疫专家说,经硫磺熏蒸的一次性筷子在使用过程中遇热会释放刺激性气体,侵蚀呼吸道黏膜;用双氧水等漂白的一次性筷子具有强烈的腐蚀性,能腐蚀口腔、食道甚至胃肠;而滑石粉在人体内慢慢累积,会使人患上胆结石。另外,即使经过严格消毒的筷子,在密封的情况下保质期最长仅为4个月,一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病毒等。
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