行将消失的手工艺

 

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行将消失的手工艺----乡村漏粉条

行将消失的手工艺----倒铝锅  

2012-12-17 15:39:52|  分类： 老手艺 |举报 |字号 订阅

        随着科技的发展，社会的进步，曾经许多人们日常生活不可或缺的手工技艺正在悄然的推出历史的舞台。科技替代手工，现代取代过去这是历史不可抗拒的规律，面对这些行将消失的手工艺，我们应该多保留一份敬意，并用镜头记录下那段曾经的辉煌。

       洛阳厂北路边的付家屯村，小郭夫妻经营着有一个小小的倒铝锅作坊，作坊已经经营了二十个年头。这些年来，来倒铝锅的人越来越少，入不敷出，无奈小郭只好在周围厂里又找了份工作，小作坊只有到了周日才开一天张，好在还有不少老人热衷于用这种厚实的铝锅、铝盆做饭，也就是这些老人的固执也才支撑起了小郭这每周一天的开张。

         小作坊面积不大，也就二十平方左右，外边一半是操作场地，里边角落堆满了用作模型的铝锅、铝盆。客人只有带来足够的废旧铝盆、铝锅、易拉罐等铝制品，小郭就可以按照客人挑出的模型给他原封不动的浇筑出一个和模型一样的铝锅、铝盆来：

 

这位老者要倒一个做水煎包的平底锅，他自己带来了不少的铝合金窗框和易拉罐：

 

小郭媳妇在屋外将老人带来的铝合金窗框和易拉罐逐步投入小小的熔炼炉：

       小郭将老人挑好的一个平底锅的模型（一个真的铝制平底锅）灌满沙子，压瓷实。这些沙子是铸造用的型砂，小郭叫他南京沙，不知道是不是真的来自南京：

 在地上用沙子做个底座平台，也要压结实，因为接下来上模和下模都要在平台上摞：

 将塞满沙子的铝锅模型反扣到刚做好的底座平台上：

 继续压实底座平台的周围：

         在压实的底座平台上放上上模套，并在上模套和反扣的平底锅之间撒上滑石粉，撒滑石粉是确保上下模不沾在一块：

 在上模套和模型之间装满沙子，继续压实：

 在上模和底座之间做上位置记号，以防再次合模的时候上下模错位：

 

 搬开上模套，露出扣在下模上的铝锅模型，轻轻将铝锅模型拿掉：

 再下模上继续撒滑石粉：

 老婆帮忙按照前面做的标记重新合拢上下模：

 检查铝件融化的情况，捞出杂质：

一锅六百度高温的铝液 已经融化好了：

 浇注：

 趁热掀开上模：

 修理铝锅上多余部分：

 

一口新锅诞生了，半个小时时间，加工费18块。