清淡又健康的萝卜丝虾皮汤（非常适合春节后想去油减肥的朋友）

        稍微注意点食品保健话题的朋友肯定都知道“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这句话，在北方萝卜和白菜土豆一样是咱老百姓餐桌上的常见的大路菜，尤其是在冬天吃的就更多了。

        萝卜的品种很多，有白皮、红皮和绿皮的，不同种类的萝卜吃法也各不相同，在我们家白萝卜基本是炖着吃，红萝卜就是做包子和蒸饺，绿萝卜就是做萝卜丝虾皮汤。萝卜丝虾皮汤做法简单，味道清淡鲜美，理气又补钙，对身体健康非常有好处，下面我就详细介绍一下这款汤的具体做法。

食材：绿萝卜一段，虾皮一小把，鸡精少许，精盐少许，芝麻香油少许。
做法：1、绿萝卜去皮后切细丝，切得越细越好。
           2、铁炒勺内加适量清水，同时放入萝卜丝，虾皮，大火烧开后撇去上面浮沫，转中小火，然后加入适量精盐，再稍煮一会儿后关火，加入适量鸡精、香油搅匀后就OK了。

       感兴趣的朋友们可以试一下啊，我敢保证你吃后肯定喜欢。