1970年在西安市南郊何家村出土，被誉为“20世纪中国十大考古发现”之一的何家村窖藏。
何家村窖藏又被称为“何家村遗宝”，出土唐代金银器、铜器、玉器、宝石、玻璃、陶器还有钱币、药品等共一千多件，分别埋藏在2个大陶瓮和1个银罐之中。
先来欣赏一批何家村遗宝中的精品，让你梦回盛唐。（注：文中图片均来自网络）
镶金兽首玛瑙杯
鎏金舞马衔杯银壶
葡萄花鸟纹银香囊
赤金走龙
鎏金双狐纹双桃形银盘
虽然何家村遗宝惊艳了世人，但对考古学家来说，这个重大发现只是开始。因为他们不清楚这些宝物是谁埋在地下？又是什么时候埋进去的？以及，为什么要把这批价值连城的珍宝埋藏起来呢？
鸳鸯莲瓣纹金碗
何家村遗宝发现之初，考古学家已经知道其出土地点应为唐长安城的兴化坊所在地。但关于何家村遗宝的主人是谁，学者们主要有两种意见，一是郭沫若《出土文物二三事》中唐代邠王李守礼说，二是唐代租庸使刘震说。
最初的报告指出具体位置为兴化坊中部偏西南，对照唐人韦述《两京新记》中所记载的邠王府位置，初步判断何家村遗址就在邠王府。邠王李守礼是章怀太子李贤次子，作为王室宗亲，邠王很容易被认为就是这批宝物的主人。
白玉忍冬纹八曲长杯
但随着考古学家研究的深入，在对比了《两京新记》和《太平御览》中所载，得出邠王府正确位置后，又发现邠王府和何家村遗宝出土地实际上相去甚远。由此，埋藏于邠王府的说法就被推翻了。
而邠王李守礼虽为皇室子孙，但他作为废太子的儿子，被囚禁十多年不准出门。且无才无德，荒淫无度，债台高筑，这样的经济状况显然也不可能拥有如此贵重而数量庞大的宝物。到这里，何家村遗宝的主人也可以确定不是邠王李守礼了。
鎏金双狮纹银碗
飞廉纹六曲银盘
北京大学齐东方教授，在他的论文《何家村遗宝的埋藏地点和年代》中认为，何家村遗宝的主人可能为租庸使刘震。在清人徐松编撰的《唐两京城坊考》书中讲到兴化坊中曾经住过一位租庸使，名为刘震。刘震在兴化坊中住宅的位置和何家村遗址的地点基本吻合。租庸使是唐代中央专门设置的征收租庸调的官员，在何家村遗宝中的22块银饼，其中刻字或书迹的，均表明此为“庸调”银饼。这让刘震和何家村遗宝的产生了进一步联系。
鎏金飞狮纹银盒
鎏金仕女狩猎纹八瓣银杯
鎏金乐伎纹八棱金杯
何家村遗宝无论是极高超的工艺还是刻字内容，都可以肯定这些不是个人财产，而是官府所有。那么，这么庞大一笔官府财物，又是怎么到了刘震手中的？这些问题的答案，只能以待来日了。
金筐宝钿团花纹金杯
镶金白玉臂环
大唐盛世可谓是中国历史上最为辉煌的时代，其遗留下的稀世珍宝更是富贵华丽令人叹为观止。它们见证了盛世的兴起与没落，直到今日又再度出土为后人所见证。
举个例子，629年（即贞观三年），唐太宗宴请回鹘来京朝贡的官员时，“殿前设高坫，置朱提瓶，其上潜泉浮酒，自左阁通坫趾注之瓶，传授百斛镣盎。回鹘数千人饮毕，尚不能半”。
章怀太子墓壁画 礼宾图
其次，款待皇亲贵胄、赏赐有功之臣不能小气。
在当时，御酒，是身份的象征。《唐六典》按身份等级对给大臣供酒作了明确规定：
亲王以下每月供酒九斗；
五品以上每日酒一升半；
六品以下则无供酒规定。
除了料理自己的本职工作之外，逢红事白事和各种节令，或者领导心情好，陪宴也是大臣们的重要职责。万里江山如画，管弦丝竹悦耳，琉璃盏、夜光杯悦目，君臣之间谈笑风生，果真潇洒。
谁要是得领导青眼、捧得“御酒”回家，那绝对是荣耀门楣的大好事！为了感谢皇恩浩荡，大家纷纷写“谢酒诗”：
先赞一下酒好，“御酒瑶觞落”，此酒只应天上有；
再表明下自己的忠心，“圣酒一沾何以报，为欣颂德奉时康”，圣上如此厚待，我辈感激涕零，只能鞠躬尽瘁保国泰民安以报隆恩！
此外，皇帝还要“赐酺”。
这是君民欢聚一起饮酒同乐的典仪。权力得来不易，统治者深谙“水能载舟亦能覆舟”的道理，无论大事小情都得表现下朕很亲民。
不仅需求量大，对品质的要求更不会低，加之为讨朝廷欢心，大伙还得时不时搜肠刮肚地开发新品种，如此一来，原有机构就不够用了。长安城里慢慢兴建了许多官营酿酒厂，集中了全国最优秀的酿酒师傅。
国营酒厂好是好，但是一般人喝不到，无法满足腰包鼓起来的唐朝官民对觥筹交错美好生活的向往。
国宝！唐代玛瑙兽首牛角杯
唐代仕女狩猎纹八瓣银杯
《旧唐书》记载,睿宗诸子送终时,随葬品中就有“诸药酒三十余色”。
每逢节令，大伙还拿应季的植物泡酒，比如端午的艾酒、菖蒲酒，端午的茱萸酒、菊花酒，除夕元日的屠苏酒。
这个屠苏酒很有讲究，由米酒加入大黄、白术、桔梗、蜀椒、桂心、乌头、菝葜制成，据传是神医华佗所创，不仅养生还能辟邪。
另外，由于松树四季常青，寓意美好且材料易得，用其松脂、松花、松叶等配制而成的松醪酒尤其受到大众好评。
单独用松树某一种材料泡酒也很流行，如松叶酒。松叶中含有挥发油和乙酸龙脑酯，香气郁烈，似乎很符合性格奔放的唐朝人口味，他们相信常饮此酒能益寿延年。
孙思邈称松叶酒能治腿脚病，“主脚弱十二风痹、不能行”。
万国来朝的盛况怎少得了外来好酒？
葡萄酒是舶来品。
唐代房陵公主墓壁画，提壶持高足杯仕女图，据说，这种高足杯是用来喝葡萄酒的
640年（贞观十三年），唐太宗大破高昌（今吐鲁番市东面约四十公里的哈拉和卓乡所在地附近）之后带回了马奶葡萄种子和酿酒方法，在宫廷中种植，并亲自研究配方酿制了葡萄酒，闻之芳香、入喉辛辣。
一时间，李世民龙心大悦，以葡萄酒赏赐群臣，逐渐从贵圈子里流行起来，风靡长安。
“及破高昌，收马乳葡萄实，于苑中种之，并得其酒法。太宗自损益，造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，味兼缇益，即颁赐群臣，京师始得其味。”
对葡萄酒有兴趣的还有著名的宰相魏征，他除了擅长进谏之外，还曾多次向胡人学习酿制葡萄酒，成为一个高水准的葡萄酒酿造师傅。他酿的酒，连皇帝都大加赞赏：
“醽醁胜兰生，翠涛过玉薤。千日醉不醒，十年味不败”。
此后，葡萄酒在大唐沃土上迅速蔓延，河东、陇右一带，长安、洛阳以及南方的金陵（今南京）、襄阳、郢州（今武昌）等地陆续成了主要产地。
唐代鎏金舞马衔杯纹银壶，便于旅行时随身携带
戍守在边塞的将士们最喜欢葡萄酒。任务在身时自然不能饮酒，只等军前犒赏可以痛饮一番——大漠荒芜，烽火城边，好男儿的报国壮志与思乡之情都在酒里：
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”
女子还流行起以醉为美的“酒晕妆”。
唐代女子“酒晕妆”
韩熙载夜宴图
描摹当朝名士旷达不羁纵酒之态的最佳作品，非诗圣杜甫名作《饮中八仙歌》莫属，当然，也因为他写了李白（偷笑）。
“知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。
汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎，恨不移封向酒泉。
左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。
宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。
苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。
李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。
张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。
焦遂五斗方卓然，高谈雄辨惊四筵。”
可以说，在唐朝，一个才子的标配技能有两项：能作诗、会喝酒。
如果你能喝上很好的酒、作出很好的诗，那就成了大才子，比如李白。
试想一下，若没有这些活得浓墨重彩的才子，唐朝会多么乏味？
然而，若是没有了酒……
纵酒归纵酒，实际上，唐朝是推行过禁酒令的。
建国之初,唐高祖李渊即位伊始便颁布《禁屠酤诏》：
“酒醪之用，表节制於欢娱……肴羞麹蘗，重增其费……关内诸州官民,宜断屠酤”。
说得很清楚，禁酒的目的为了减少粮食的消耗，防止粮食价格飙高，以此来缓解饥荒。后来，唐高宗在670年因粮价高涨、唐玄宗在713年发生旱灾时短暂禁酒，也都是出于这个考虑。
不过，隋唐五代正处于历史气候的温暖期，更是得益于政局稳定和农业技术进步，水稻种植范围快速扩大，逐步与麦、粟呈三足鼎立之势。
因此，在大多数时期，唐朝人很幸福——不缺粮食酿酒，全国上下都爱喝酒，政府管制不多，开店酿酒售酒是个日进斗金的好生意。
各地富商均投资于此，不仅推动了酿酒、餐饮行业的发展，还带动了制曲、陶瓷等相关行业，虽无明文酒税，数量庞大的店铺所带来的地产税等财政收入也相当可观。
直到安史之乱之后，藩镇割据、地方叛乱、吐蕃战事接踵而来，军马粮草兵器是笔庞大开支，在战争之后地方重建也需要钱，要命的是自然灾害不断。
在这种大环境下，朝廷的财政状况急转直下，只征收传统的地税和人口税是不够的，政府把眼光投向了获利丰厚的酒店。
764年（唐代宗广德二年），颁发敕文“天下州各量定酤酒户，随月纳税”，以特许专卖商税的的形式出现的酒税。
不过，随着中央政府对地方控制力的减弱，朝廷能从地方收上来的酒税越来越少，但数字仍十分可观。
834年（唐文宗太和八年），全国的酒税为156万余缗,酿造费用占1/3，这还不包括逃税的贫户在内，纯收入有百万缗。
853年（唐宣宗大中七年）,蝗灾过后，每年全国所缴纳的税钱为925万余缗，其中租税550万余缗,酒税为82万余缗,盐利为270万余缗。
要知道，国库里有多少钱直接决定了中央政府能出多大力气削藩——对已然坐大的强藩重镇用兵，军费耗费是笔巨额投资。
907年（唐哀帝天佑四年），朱温开启了后梁纪年，曾经金碧辉煌的大唐王朝寿终正寝，而它所孕育出的诗与酒根植于炎黄子孙的血脉里，不断发芽，在接下来的时代里焕发更为耀眼的光华。
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