视频《养生堂》

20150512 中国人该怎么吃（4）

http://share.vrs.sohu.com/2368349/v.swf&topBar=

2015年5月12日播出 《中国人该怎么吃—4》

     《中国人该怎么吃—4》 关键词：

五果当为助、温热寒凉、果酸、果胶、果汁饮料综合征

专家：赵  霖  健康教育首席专家

侯玉瑞  烹饪大师

《养生堂》现场出现一颗“百果树”，专家对这棵树推崇备至，这棵树有什么神奇之处？它又传达了一个什么样的重要信息？本期节目将为您一一揭晓。敬请关注由健康教育首席专家赵霖、烹饪大师侯玉瑞为您主讲的《中国人该怎么吃—4》。

一个西红柿的维生素含量需要多少苹果才能代替？许多水果不仅富含我们熟悉的营养素，还有各自独特的功能。预防老年痴呆、预防癌症、调节心情、调节血脂、预防黄斑病变等等，您知道它们分别是那种水果的功效吗？更多内容请收看本期节目。

一种被大家忽视的水果，它拥有高热能却是低含糖量，富含脂肪且都是“好”脂肪。它不仅能直接吃，还可以做成美味菜肴！现场烹饪大师为您演示如何制作冷、热、荤、素水果大餐！更多内容请收看本期节目。

为什么很多水果吃起来是味道酸酸的？是因为里面富含有机酸。那么有机酸有什么作用？什么样的“酸”对我们身体有特别的作用？烹饪大师现场教大家一种能让水果保存很久的方法，其中一个小小的窍门起到了关键作用。详情请观看本期节目。

当下很多人都有“果汁饮料综合征”，这为我们的身体带来什么样的影响？专家带来三杯特别的饮品，制作方法简单的不能再简单，各自的功效却是非常神奇。本期节目将为您一一揭晓。