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2015.07.24
【养生厨房 20150724 播出】 菜名: 陈皮焖烧鸡;
功效:健脾 温肺
食材:鸡腿肉 山药 南瓜 陈皮 砂仁
步骤1:陈皮提前浸泡30分钟。
步骤2:鸡腿肉、山药、南瓜切块。
步骤3:锅中倒入底油,放入白糖炒制糖色。
步骤4:糖色炒成金黄色后,放入鸡腿肉块、葱、姜、山药、南瓜翻炒,加入少许盐。
步骤5:倒入陈皮水,加入砂仁焖烧5分钟即可出锅。
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