2016年2月10日播出《春节特别节目“细品红楼 健脾养胃”》
《春节特别节目“细品红楼健脾养胃”》 关键词:红楼梦、王熙凤、养脾胃、健脾补中饼、干菜
专家:傅延龄 北京中医药大学教授
红学专家:周岭
明星嘉宾:邓婕、沈玲
刘姥姥来到《养生堂》给大家拜年,迎出来待客的竟是“真”凤姐——87版《红楼梦》王熙凤的扮演者邓婕!一道让刘姥姥连连称赞的红楼菜——茄鲞,其中二十多道的配料、食材究竟是什么?戏里王熙凤有什么养生秘诀?戏外邓婕又有什么养生烦恼?敬请收看养生堂春节特别节目——“细品红楼健脾养胃”。
脾胃健康与饮食关系最密切。金陵十二钗里谁的脾胃最不好?有什么调理方法?几位明星嘉宾揭秘在剧组的“神秘饮食”,却被专家揪出不少健康问题!过年过节大伙儿不由自主的会多吃一些,胃肠压力大有可能产生消化吸收障碍,专家贴心建议您提前去中药店买上一点莱菔子磨成粉,万一消化不良,可以用水冲服10到15克,促进排泄,给胃肠减压。“凤姐”与大家热情分享自己曾经尝试过的时令调补方——黑豆炖海参,这道黑配黑的搭配据说味道鲜美,但是专家指出,有些人却不适合吃,这究竟是什么原因呢?究竟谁有如此口福?敬请收看养生堂春节特别节目——“细品红楼健脾养胃”。
要说起《红楼梦》中最懂得养生的人,首屈一指当属贾母,她有一个饮食上的秘诀就是食粥。粥在中国人的饮食中地位非常重要,吃粥真能延年益寿吗?还有什么适合全家老小一起食用的养脾胃食物呢?专家推荐了补中饼,它由四种药食两用的食材搭配而成,分别是山药、莲子、莲藕、白扁豆各50克。首先把四种原材料磨成粉,如果没有磨粉机,也可以把莲藕切碎,其它原材料蒸熟碾泥。然后可以根据自己的喜好放一些蜜枣碎等调味,加适量酸奶、酵母粉,揉成小饼上锅蒸10分钟,装盘即可。补中饼的形状您也可以根据自己的喜好来进行设计,欢迎您分享自己亲手做出的补中饼图片。除了补中饼,还有一道健康饮食适合节日吃!刘姥姥的篮子里就装了这种神秘食材,“凤姐”还亲自下厨房,在《养生堂》和大家分享节日健康菜,它的味道如何?您亲自试了告诉我们吧!
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