【养生厨房 20160530 播出】 菜名: 小煎仔鸡;
特点:肿瘤并不可怕,除了健康合理的生活方式以外,在饮食上就需要摄入含钾元素高的食物,究竟什么食物中富含钾元素呢?而高钾的食物又如何烹调呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材:鸡胸肉 干香菇 木耳 紫菜 黄瓜
专家:于仁文 陆军总医院营养师
郝振江 四川饭店行政总厨
步骤1:干香菇提前发制好,鸡胸肉、香菇、木耳、黄瓜切条。
步骤2:碗中放入盐、白糖、料酒、酱油、淀粉,调制成碗芡。
步骤3:锅中倒入底油,放入鸡胸肉和葱姜,再放入黄瓜条和木耳煸炒。
步骤4:放入香菇,烹入碗芡,翻炒一下,即可出锅。
步骤5:最后将紫菜撕碎,放到菜上即可。
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