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【养生厨房 20170430 播出】 菜名: 蒲公玉米饼；

【今日看点】：现在这个季节天气干燥，容易上火，而且又是五一小长假期间，家庭聚会少不了大鱼大肉，就更容易造成上火了，所以今天解放军第309医院营养科主任左小霞，就联手中国烹饪大师何亮，为您带来了一道适合在干燥的春季去火润燥的美味菜肴—蒲公玉米饼，具体如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材：蒲公英 玉米面 面粉 银耳

专家：左小霞   解放军第309医院营养科主任

何  亮   中国烹饪大师

步骤1：蒲公英焯水切碎，银耳、彩椒切块。

步骤2：将玉米粉、面粉、清水和蒲公英混合，锅中倒入底油，将面糊摊成饼，成熟后盛出备用。

步骤3：另起锅，锅中放入清水、银耳、彩椒，勾入水淀粉。

步骤4：将汤汁浇淋在饼上即可。