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酱油小河虾
爱心小丫
>《我的图书馆》
2009.10.15
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挑选1寸左右的小河虾
配料:1、葱、姜、蒜切末 2、白胡椒粉、黄酒、
白糖、干辣椒
制作方法:
1、用流水冲洗小河虾,控干后油锅里炸一下。
2、锅里油7成热时炸虾,炸到虾须发干就可以捞出。
3、锅里放入酱油、 黄酒、白糖、白胡椒
粉、干辣椒、鸡精。把熬好的酱洒到炸好的小河虾里。
把葱、姜洒到虾子上面。
4、锅里倒入香油,油炸好后浇在虾子上面即可。
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