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2013.07.29
简介
我家宝贝很喜欢吃酱香的饭菜,今天嚷嚷着让我给他做酱炒鸡蛋,于是呢,便放豆瓣酱炒了这道鸡蛋酱,酱香味十足,儿子用它来拌米饭,说很好吃呢!
准备时间:
10分钟内
制作时间:
用餐人数:
1-2人
主料
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
小葱
豆瓣酱
步骤
1.鸡蛋磕入碗中
2.打散
3.葱切碎
4.坐锅,放油,爆香葱碎
5.倒入豆瓣酱,炒出香味
6.倒入蛋液
7.炒熟即可
8.出锅
小贴士
1、豆瓣酱很咸,不用再放盐了。2、喜欢吃辣的,可以爆点干辣椒碎,今天是孩子吃,所以不敢放。
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