鸡蛋酱的做法,鸡蛋酱怎么做好吃,鸡蛋酱的家常做法

 

• 简介

• 我家宝贝很喜欢吃酱香的饭菜，今天嚷嚷着让我给他做酱炒鸡蛋，于是呢，便放豆瓣酱炒了这道鸡蛋酱，酱香味十足，儿子用它来拌米饭，说很好吃呢！

时间与份量

• 准备时间：

  10分钟内

• 制作时间：

  10分钟内

• 用餐人数：

  1-2人

食材

• 主料

• 鸡蛋

  3个

• 辅料

• 油

  适量

• 小葱

  适量

• 豆瓣酱

  适量

• 步骤

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  1.鸡蛋磕入碗中

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  2.打散

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  3.葱切碎

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  4.坐锅，放油，爆香葱碎

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  5.倒入豆瓣酱，炒出香味

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  6.倒入蛋液

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  7.炒熟即可

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  8.出锅

 

• 小贴士

• 1、豆瓣酱很咸，不用再放盐了。
  2、喜欢吃辣的，可以爆点干辣椒碎，今天是孩子吃，所以不敢放。