马蹄南瓜炒蚕豆

2012-3-26 中华美食

菜系 专题 功效 热度

私家小厨 家常菜谱 无 3827

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主料：

南瓜。马蹄。蚕豆

调料：

家乐鸡粉1茶匙

做法：

1）蚕豆洗净，放入烧开水的锅中焯烫约1分半钟，捞出，过两遍凉水，南瓜和马蹄去皮，分别切成小丁，待用。

2）锅中放油，至6成热，依次放入南瓜和马蹄翻炒出甜香味，再倒入处理好的蚕豆，翻炒约1分钟，调入适量家乐鸡粉，翻炒均匀，关火即可。

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