豉汁蒸罗非鱼的做法

罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼，隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科，丽鲷属)。该属原产于非洲，有600多种,目前被养殖的有15种。罗非鱼海淡水中皆可生存，俺们这边的人嫌养殖的罗非鱼泥味比较重，不喜欢吃...

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

主料

罗非鱼

辅料

姜丝 豆豉

生抽 辣椒丝

胡椒粉葱花

油

豉汁蒸罗非鱼的做法步骤

1. 将罗非鱼去鳞洗净。

2. 放上姜丝、豆豉、生抽、辣椒丝、撒一点胡椒粉入锅猛火蒸6分钟，起锅撒上葱花、淋上热油就行了。