聚合物晶体是一种近乎神奇的特殊物质。聚合物晶体凝胶与凝胶状甜点非常相似。它们的主要用户之一是一次性尿布制造商，这些制造商将它们称为高吸水性聚合物。这种聚合物可以用来制造更薄更轻的一次性尿布。
向这种白色晶体薄片中加入水，它们在形成的聚合凝胶中吸收的水的体积是晶体本身体积的许多倍。1公斤晶体可以存贮大约417升水！相当于每克晶体可以吸收约400克水，因此形成的凝胶会发生膨胀。这种无味晶体的外观如下图所示。
从冷却颈套中取出的几块晶体。
建筑工人、骑自行车或骑摩托车的人有时会带着布头巾或在脖子上围一个布颈圈。这些晶体被缝在一个布袋内。然后将这些布制的头巾或颈圈放入水中浸泡几个小时。一小把晶体的体积就会膨胀许多倍，从而为佩戴者提供水汽来蒸发冷却。
花商还利用聚合物晶体作为一种无土的蓄水方式，使剪下来的花保存很长时间也不会枯萎。
一般的头巾或颈圈的水合过程需要45分钟。提前冷藏并不是必要的，但是这确实有助于延长冷却时间。同一聚合物晶体可以重复水合许多次。下面的图片是相同晶体在浇了少量水之后（几小时之后）的外观：
水合的聚合物晶体
晶体的其他用途：
供水与污水处理厂用它来过滤和悬浮固体颗粒，从而使固体物质可以更加容易地去除
土壤改良
矿石加工
造纸与纺织厂
制造染料、黏合剂和免烫面料
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