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儿童的食物需遵循'细、软、嫩、烂'的原则
饮食调理对治愈小儿慢性胃炎甚重要,总的来说儿童的食物需遵循“细、软、嫩、烂”的原则。儿童时期是生长发育的高峰,更需要如牛奶、炖蛋、鱼、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等营养丰富的食物。另外可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品,如山药、扁豆、莲子、猪肚等。下列几种饮食疗法适合儿童应用:
1。白萝卜500g,蜂蜜150g。将萝卜切丁,放于沸水中煮熟捞出,晾晒半日,再放锅内加蜂蜜用小火煮沸,调匀,冷却后装瓶,每日服3汤匙。适合于胃部胀痛、嗳气、反酸的患儿食用。
2。饴糖20g,冲入豆浆250ml内,煮沸后空腹饮用。适合胃部隐痛、手足不温,怕冷的患儿。
3。取莲子、糯米、薏米各50g,红糖15g。莲子用开水泡胀,剥皮去心,放入锅后加水煮30分钟后加粳米及薏米煮沸,小火炖至烂,放红糖后食用。适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的患儿。
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