武汉一包子店用含铝泡打粉做包子 吃多或致记忆衰退

汽水包子有卖相又好吃，却有可能是含铝的“毒包子”，吃多了易导致记忆力减退、智力下降，引发骨质疏松等疾病。记者今日从湖北省武汉市汉阳区检察院获悉，8月18日，该院批捕了一家汽水包子店老板，该店涉嫌生产含铝的“毒包子”。

今年6月，汉阳区食品药品监督管理局执法人员根据群众举报，对许某、孙某夫妻二人经营的汽水包子店进行了现场检查，现场查获香甜泡打粉（含硫酸铝钾47%）1箱零4袋（合计25200克）。

后经检测，该包子店自制的香菇糯米馅汽水包样品中铝含量为179毫克/千克，铝含量严重超标。

汉阳区食药监局将该案通报至区检察院，区检察院批捕部对该案高度重视，派员到汉阳区食药监局了解案件情况。

通过查阅案件材料和听取汇报后，办案检察官认为，涉案人员许某、孙某夫妇自2015年1月以来在汉阳区玫瑰街经营“老汉口”汽水包店，使用含硫酸铝钾的泡打粉制作、销售包子，违反了“小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵”的国家规定，其行为已涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪。

6月23日，汉阳区检察院发函建议区食药监局将该案移送武汉市公安局汉阳区分局立案侦查。

此案是今年以来汉阳区检察院推进食品药品安全犯罪专项立案监督活动的首例战果。